Višak težine će nestati! Mediteranska prehrana: jelovnik za tjedan, recepti i recenzije

Prvo mjesto za početak je revidirati načela prehrane. Nepravilna prehrana utječe na zdravlje i izgled osobe. Mediteranska prehrana omogućuje vam ne samo da dovedete svoju figuru u red i zasitite tijelo korisnim tvarima, već i da držite težinu pod kontrolom.

Snažna želja za gubitkom težine može dovesti do nepromišljenih postupaka. Želeći postići trenutni rezultat, mnogi pribjegavaju strogim ograničenjima u prehrani i koriste lijekove koji obećavaju da će se riješiti nekoliko kilograma u nekoliko dana. Samo glatko mršavljenje bez upotrebe dodatnih tableta može biti sigurno za tijelo.

Dijeta je princip prehrane koji se temelji na izbjegavanju određenih namirnica u korist drugih. Može biti stroga, poput kefira (dopušta korištenje fermentiranog mlijeka i nekih drugih proizvoda), a ne stroga. Često se nestroga dijeta temelji na izračunavanju kalorija i dnevnog unosa hrane (proteina, masti, ugljikohidrata). Mediteranska prehrana je nutritivna značajka, slijedeći koju možete održati tijelo zdravim, a ako imate višak kilograma, i izgubiti ih. Stoga se sve više žena zanima kako smršaviti na mediteranskoj prehrani.

Načela i pravila prehrambenog sustava

Ovdje ne očekujte trenutne rezultate. Možete izgubiti 1-2 kilograma tjedno. Trajanje dijete je od tjedan dana. Mediteranska prehrana se ne mora smatrati dijetom. Ovo su opća pravila, pridržavajući se kojih možete održavati tijelo u dobroj formi. Mediteranska jela dosta su raznolika i svidjet će se svima bez iznimke.

Dijeta je stekla popularnost sredinom prošlog stoljeća, kada su je američki nutricionisti uveli u opću upotrebu. U svakoj mediteranskoj zemlji prehrana ima svoje nutritivne karakteristike.

Primjer mediteranske prehrane je jedinstven. U 20. stoljeću, proučavajući principe prehrane ljudi koji žive u različitim zemljama, nutricionisti su identificirali paradoks. Francuzi su jeli velike količine masti, bijelog kruha, slanine i sira, ali u usporedbi s Amerikancima bili su vitki i gotovo da nisu bolovali od kardiovaskularnih bolesti. Pokazalo se da je cijela stvar u ravnoteži prehrane.

Nakon što su otkrili ovu zanimljivost, nutricionisti su posebno pažljivo počeli proučavati principe prehrane stanovnika Mediterana.

Važno! Mediteranska prehrana jedini je prehrambeni princip u svijetu koji je UNESCO priznao kao povijesno naslijeđe niza zemalja, u kojem se do danas očuvao opći prehrambeni poredak.

Prednosti

Prema nutricionistima, principi mediteranske prehrane imaju niz pozitivnih aspekata:

• bogat meni, sa svojim karakteristikama u svakoj zemlji;
• Uravnotežena prehrana;
• smanjenje volumena tijela, uklanjanje celulita i opuštenosti kože;
• prevencija Alzheimerove bolesti;
• čista koža, jaki nokti i zdrava kosa;
• Mediteransku prehranu mogu koristiti trudnice, dojilje, djeca i starije osobe.

Dijeta nema gotovo nikakvih kontraindikacija. Jedino što može zbuniti je cijena hrane i nemogućnost brzog mršavljenja. Međutim, strpljenje, pridržavanje prehrambenih načela i pozitivan rezultat su zajamčeni.

Zanimljiv! Dijeta čak dopušta korištenje krumpira koji mnogi vole. No, mora se ispeći u uniformi na maslacu.

Mediteranska prehrana zaživjela je u mnogim zemljama, a recepture su prilagođene ukusnim preferencijama lokalnog stanovništva.

Koju hranu možete jesti?

Glavno načelo prehrane je pridržavanje prehrambene piramide. Baza (60%) su ugljikohidrati, srednji blok (30%) su proteini, vrh su masti i jednostavni ugljikohidrati (10%). Pa da vidimo što je sve uključeno u mediteransku prehranu.

Također, proizvodi se mogu klasificirati prema učestalosti upotrebe:

• dnevno (kruh od mekinja, tjestenina, tjestenina, žitarice, maslinovo ulje, povrće, voće, jogurti, sirevi);
• nekoliko puta tjedno (jaja, bijelo meso, riba, plodovi mora);
• par puta mjesečno (slatkiši, crveno meso).

Riblje i mesne dane treba razdvojiti kako se ne bi stvarala prekomjerna težina u želucu. Svaki dan jedite puno voća i povrća.

Koju hranu smijete jesti, a što je zabranjeno? Najljepše pravilo prehrane je da nema granica. Ja bih vino - molim, ali mora biti kvalitetno. Imate li želju jesti slatkiše? Možete napraviti kolače kod kuće i točno znati što je u sastavu prirodnih sastojaka. U mediteranskoj prehrani tjedni jelovnici i recepti savršeno su izbalansirani, jednostavni za pripremu, a i ukusni!

Meni za mršavljenje za tjedan dana

Dnevno je 5 obroka - 3 glavna i 2 međuobroka.

Uzorak jelovnika mediteranske prehrane za svaki dan je sljedeći:

1. dan

• Doručak. Zobene pahuljice, kriška kruha od cjelovitog zrna, čaj;
• Večera. 200 grama pečene ribe i povrća kuhanog na pari, čaša vina;
• Večera. Salata od svježeg povrća, kuhani plodovi mora.

2. dan

• Doručak. Pšenična kaša i pečena jabuka, čaj;
• Večera. Juha od povrća, salata od povrća (rajčice i krastavci);
• Večera. Heljda, cherry rajčice i riblji kolači.

3. dan

• Doručak. Muesli začinjeni prirodnim jogurtom, kriškom kruha i sirom;
• Večera. Juha od heljde s rajčicama;
• Večera. Kotleti od purećeg mesa, varivo od povrća.

4. dan

• Doručak. Pirjana riža s povrćem, bilo koje voće;
• Večera. Tepsija od cvjetače, salata od povrća;
• Večera. Tepsija od skute, čaša vina, sir.

5. dan

• Doručak. Omlet s rajčicama;
• Večera. Tjestenina s plodovima mora, čaša vina;
• Večera. Riba kuhana na pari, salata od povrća.

6. dan

• Doručak. Tepsija od skute s grožđicama;
• Večera. Juha od povrća, sendviči sa sirom i avokadom;
• Večera. Omlet s povrćem, čaša vina.

7. dan

• Doručak. Muesli začinjeni prirodnim jogurtom, voćem;
• Večera. Rižoto od škampa;
• Večera. Zečje meso, varivo s povrćem, tjestenina, čaša vina.

Među međuobrocima spadaju voće, povrće, jogurti, orašasti plodovi i još mnogo toga.

Zanimljiv! Dijeta čak dopušta korištenje krumpira koji mnogi vole. No, mora se ispeći u uniformi na maslacu.

Recepti za jela

Mediteranska prehrana sastoji se od recepata za razna jela, među kojima su i mnoga koja su jednostavna za pripremu i nevjerojatno ukusna.

Rižoto od povrća

Trebat će vam:

• jedna velika tikvica i patlidžan;
• crvena paprika srednje veličine;
• žarulja;
• riža (350 g);
• jedna i pol litra čiste vode;
• zelenilo;
• tri češnja češnjaka;
• maslinovo ulje.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Pleh premažite maslacem i na njega stavite povrće narezano na kockice.
3. Ostavite list u pećnici 20 minuta.
4. U to vrijeme dinstajte luk i češnjak u tavi 7 minuta.
5. U to dodajte rižu i vodu.
6. Kad voda ispari, pečeno povrće izlijte u tepsiju.

Pečena riba

Trebat će vam:

• Filet morske ribe;
• sir s malo masti (70 g);
• kefir (50 g);
• sok od limuna;
• maslinovo ulje;
• hrpa kopra.

Priprema:

1. Pleh premazati uljem i poslagati riblje filete.
2. Pomiješajte limunov sok, kefir, kopar i sol i stavite na ribu.
3. Odozgo naribajte sir na sitno ribanje.
4. Nakon 20 minuta, gotovo jelo se može izvaditi iz pećnice zagrijane na 180 stupnjeva.

Mediteranska dijeta za mršavljenje nudi raznolik jelovnik koji vam omogućuje da u prehranu uključite svoju omiljenu hranu.

Ograničenja

U mediteranskoj prehrani pravila su usmjerena na poboljšanje tijela u cjelini. Da biste učinkovito izgubili težinu, morate odustati od niza proizvoda:

• gazirana pića;
• brza hrana;
• šećer i zaslađivači;
• kupljeni slatkiši s puno kruha;
• alkohol niske kvalitete;
• kečap, majoneza i drugi umaci iz trgovine.

Dozvoljeni alkohol je samo visokokvalitetno suho crno vino. Sve ostalo, posebno pivo i votka, neće koristiti tijelu.

Preporuke

Kako bi principi prehrane bili što učinkovitiji:

1. Hranu je potrebno jesti u isto vrijeme.
2. Pijte barem jednu litru tekućine tijekom dana. Po mogućnosti zeleni čaj i voda. Kavoljupcima je dopuštena jedna šalica okrepljujućeg napitka ujutro, ali ne dnevno.
3. Maslinovo ulje će salati od povrća dati ugodan okus i zasititi tijelo korisnim tvarima.
4. Jogurti su samo prirodni.
5. Sportske aktivnosti. Da biste tijelo održali u dobroj formi, svaki dan morate posvetiti vrijeme tjelesnoj aktivnosti. Ovo može biti jutarnji trening kod kuće ili večernji trening u fitness centru.

Recenzije

• Žena, 34 godine: "Moja obitelj jako voli slatkiše. Prije smo svaki vikend kupovali torte i kolače. Kao rezultat toga, svi su se dodatno udebljali. Nakon što sam isprobala mediteransku prehranu, učinila sam je glavnim principom cijele obitelji. prehrana. Nakon mjesec dana mediteranske prehrane, suprug i kći žene izgubili su oko 3-4 kilograma. Sada obitelj kuha samo domaće slatkiše, a hrana se pomno prati. "
• Žena, 38 godina: "Poticaj da smršam bio je nadolazeći praznik - godišnjica prijatelja. Htjela sam izgledati prekrasno, a vrijeme je bilo ispred nas. Morala sam malo smršavjeti - 3 kilograma. Rezultat sam primijetila u tri tjedna. Jednom sam već nekoliko mjeseci bio na mediteranskoj prehrani. "

Sažetak

Mediteranska dijeta za mršavljenje dovoljno je jednostavna i ne zahtijeva oštra ograničenja u hrani. Da biste dobro izgledali i bili zdravi, potrebno vam je samo malo - razmislite i pratite što se jede. Raznovrsna hrana, bogata hranjivim tvarima, učinit će da se osjećate dobro svaki dan, zategnete figuru i ostanete u dobroj formi.